泥炭使用在园艺，蔬菜栽培和种植蘑菇

园艺和蔬菜栽培是人口的非常受欢迎的活动。在俄罗斯，大约有6千万人拥有花园和菜园。泥炭产生的土壤的使用在很大程度上决定了种植材料的质量和农作物的产量。

泥炭（原料）的独特性在于其特征：层成分；灰分不超过10％；高含水量，不少于600％；水质量分数不少于80％。

重要的是要注意它的块状，纤维状结构，能够大量吸收和保留水分。蘑菇泥炭储量不包含矿物部分的内含物，即沙子，粘土-这表明泥炭沉积物的纯度。

蔬菜栽培的热门领域是蘑菇种植，消费者需求的价值逐年增加。

蘑菇栽培的最重要过程之一是子实体的形成，发生在肠衣层。香菇生长在富含营养的基质（即堆肥）中，其子实体（蘑菇）出现在肠衣层中，从富营养的基质过渡到劣质的基质。

以不同类型的泥炭为基础，加上石灰成分（石灰，白垩，残渣）制成的肠衣土壤具有形成香菇子实体的必要品质。

生长蘑菇的表层土壤是一种特殊的泥炭混合物，具有特定的水分，pH和块状质地。

套管土壤功能：

• 为蘑菇果形成提供条件是肠衣层的主要功能。形成蘑菇子实体的条件之一是在外壳层中存在某种类型的细菌，所述细菌是自然界中泥炭的天然微生物。在无菌肠衣层中未形成子实体。从孢子发展出细微真菌的可能性很高，孢子总是存在于栽培室的空气中。湿度，环境的pH值，温度，肠衣层的结构和其他特征为香菇果实形成所必需的细菌生长创造了最佳条件；
• 防止菌丝体发芽的堆肥变干，以及菌丝体分泌的代谢产物迅速消失。保持堆肥的水分含量非常重要，因为营养物质是与水一起进入菌丝体并确保其发育和成长的子实体。肠衣层中所含的水也用于菌丝体和蘑菇的生长。
• 由于肠衣层的水分和块状结构，在生长蘑菇的房间内保持良好的宏观和小气候；
• 由于外壳层的块状和多孔结构，确保堆肥和室内空气之间进行必要的气体交换。这促进了外壳层厚度中厚菌丝体的形成。

为了确保这些功能，套管土壤必须具有某些特性：

• 覆盖层的水分含量应为约80％，并且在施加时的水分含量应为68-70％。
• 覆盖土壤必须具有特定的pH反应（7.2-7.6）。pH值低于6.8的反应会鼓励开发竞争性的绿色霉菌。
• 套管层的盐度水平应不超过0.9克/升氯化钠。肠衣层的高盐度（高于1.5克/升氯化钠）降低了蘑菇的产量，在形成第一波产品时存在困难。

灌溉和疏松过程中应保留套管层的块状结构。这种结构提供了气体交换，改善了菌丝体向土壤表面的生长，促进了鼓膜菌丝体的形成，此外，还防止了肠衣层中稀薄的菌丝体的过度生长，从而保留了其保留大量水分的能力。覆盖层的泥炭结构应具有大孔和微孔，从而使其能够很好地吸收和保留水，并易于将其放出。

为此，使用了不同类型泥炭的混合物-高沼地和低洼地。成品肠衣层必须没有病虫害。如果不确定其清洁度，则应对土壤进行消毒。